Recetas fáciles de comida para hacer en casa
Muffins de quinoa, espinaca y setas, receta sana, rica y sin complicaciones. Puedes hacerla en moldes individuales o simplemente en uno grande. La quinoa es un grano integral nativo del territorio inca. Si quieres saber más sobre la quinoa te dejo este enlace https://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-la-quinoa-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina
Las cookies americanas son todo un mundo, hay cantidad de variantes, rellenos, coberturas, harinas, un sin fin de posibilidades. Esta receta es sencilla, mantequilla, huevos, azúcar, harina de avena, chips de chocolate, royal y esencia de vainilla. Y con todo ello hacemos unas cookies riquísimas y llenas de sabor.
Calabacines caprichosa es una receta del libro «La cuchara de plata». Nada complicada y muy sabrosa y vistosa. Solo necesitas calabacín, anchos, ajo, tomate, mozzarella, aceitunas verdes y aceite de oliva virgen.
El brazo de gitano de calabacín y langostinos es sorprendente y original, receta de mi cuñada Celia con la que nos agasajo, le pedí la receta para hacerla en casa por que vale la pena, no solo es que este buena, rica y sea original sino también por la presentación final que es sorprendente. Es …
Bacalao Pipo es una receta clásica de las muchas que existen del bacalao. Receta con un final inesperado por la mezcla de ingredientes tan acertada. Entre sus ingrediente esta la mayonesa, el pure de patata, cebolla rehogada, pepinillos en vinagre, aceitunas negras y pimiento del morrón. Parece mucho pero el resultado es increíble. Seguro que …
Jarrete guisado a la gallega es una receta tradicional de la cocina gallega. Es un guiso sabroso, es el guiso por excelencia. Los ingredientes son muy fáciles de tener: jarrete, cebolla, pimiento rojo o verde, patatas, vino blanco, ajo y laurel. Es importante que la patata al cortarla trisque al romperla, es decir, empezamos cortando …
Fricasé de berenjena es una receta del libro «La cuchara de plata», para quien no lo conozca esta considerado como la Biblia de la autentica cocina italiana. El libro es impresionante y una posibilidad de conocer la auténtica cocina italiana. Fricasé de berenjenas sorprende por el resultado del plato, rico, sabroso y fácil de hacer. …
Los chips de alcachofa son increíbles, fáciles de hacer y lleva poco tiempo y trabajo. Solo necesitas alcachofas, aceite de oliva y sal. Valen tanto para un aperitivo como para una guarnición de un plato. Las alcachofas son un alimento muy completo, muy beneficioso por sus propiedades. Es un buen diurético, cardiosaludable y protector hepático-biliar …
Las vieiras a la gallega son muy fáciles de preparar y el resultado es sensacional. Quizás lo más laborioso sea abrir y limpiar la vieira, pero poco a poco se hace. Las vieiras congeladas no resultan nada mal, muy buenas, valen la pena. Esta receta es la forma más sencilla y natural de cocinarlas, sin …
La raya cocida con ajada es un plato típico en la cocina gallega, con gran tradición gastronómica. La raya es un pescado muy popular en Galicia. Se come principalmente la alas . Carece de espinas en su lugar tiene cartílagos que lo hacen más fácil de comer, sobre todo para niños y mayores. La raya …
