Bacalao a la bizcaína
Los ingredientes que necesitas para este gran clásico de la cocina española son: lomos de bacalao, cebolla, tomate, pimiento rojo, pimiento choricero, ñoras, ajo, aceite de oliva virgen, sal, pimienta y fumet o agua.
Etiqueta de receta
Los ingredientes que necesitas para este gran clásico de la cocina española son: lomos de bacalao, cebolla, tomate, pimiento rojo, pimiento choricero, ñoras, ajo, aceite de oliva virgen, sal, pimienta y fumet o agua.
Es una receta típica del verano con el bonito del Cantábrico y los tomates caseros. Los ingredientes son tomate, cebolla, ajo, sal, azúcar, laurel, aceite de oliva virgen, bonito y pimiento rojo. El bonito con salsa de tomate gana en sabor si lo dejamos reposar un día.