Estofado de cordero
Estofado de cordero, receta francesa, adaptada y simplificada para que resulte más fácil y sencilla. Necesita su tiempo, son casi 2 horas de horno, se hace lentamente y el resultado es increible y sabroso. La carne queda muy tierna y sabrosa. La carne de cordero que utilice fue lo que tenía, no solo para estofar …