Rendimientos:
4 Porciones
Dificultad: Fácil
Los chips de alcachofa son increíbles, fáciles de hacer y lleva poco tiempo y trabajo. Solo necesitas alcachofas, aceite de oliva y sal.
Valen tanto para un aperitivo como para una guarnición de un plato.
Las alcachofas son un alimento muy completo, muy beneficioso por sus propiedades.
Es un buen diurético, cardiosaludable y protector hepático-biliar
Ingredientes
Ajustar porciones
Instrucciones
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Empezamos calentando el horno a 200ºC. Limpiamos las alcachofas, sacamos la primera capa de hojas y cortamos la punta. Las cortamos en rodajas con el tallo incluido y las vamos parando a un bol con agua y limón.
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Ponemos un papel de horno sobre la fuente de horno y colocaos las alcachofas cortadas encima secas. Pintamos las alcachofas con aceite de oliva, por las dos caras.
- Meter en el horno unos 20 minutos, controlar la temperatura y tiempo, tienen que quedar doradas. Retirar del horno, colocar en una fuente y espolvorear son sal.