Categoría: Aperitivos y entrantes, Pescado y Marisco
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción:
15 min
Tiempo total:
25 min
Estos langostinos a la plancha son una autentica delicia, se preparan en unos minutos, son muy sencillos de preparar y el resultado es fantástico.
Lo bueno de los langostinos es que se pueden preparar de muchas maneras diferentes, cocidos, a la plancha, al vapor, al horno, guisados, ….
Si te gusta el picante, para darle un poco de calor añádele en el adobo una guindilla picada.
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Ingredientes
Instrucciones
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En un mortero ponemos, los ajos, sal gorda, la cayena y el perejil. Machacamos hasta hacer una pasta. Añadimos aceite de oliva y mezclamos.
- Si los langostinos son congelados deberás descongelarlos, sacar del congelador con tiempo suficiente para que se descongelen. Se puede adelantar el proceso sumergiéndolos en agua fría hasta que hayan perdido la textura de congelado.
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Extendemos los langostinos en una fuente y vertemos el mojo por encima, bañando todos los langostinos. Ponemos una plancha o sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente ponemos los langostinos por tandas. Una vez hechos todos los ponemos en una fuente con limón.
