Salsa griega Tzatziki

Salsa griega Tzatziki
Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 min

La salsa griega Tzatziki es una salsa que combina muy bien con cantidad de platos y preparaciones.

Es una crema fría que se emplea en aperitivos o entrantes basicamente y desde luego con pescados y carnes, sobre todo si son cocinados en parrillas, queda increible.

También combina bien con crudités de verduras, panes y tostadas.

Ingredientes

Instrucciones

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  • Pelamos el pepino. Con un rallador grueso, rallamos el pepino sobre un colador cubierto con un paño fino. Dejamos que suelte el liquido y aplastamos con una cuchara para exprimir.
  • Poner en un bol el yogur, añadimos el pepino, el ajo rallado, la menta picada y salpimentar. Mezclar bien y añadir el zumo de limón y el aceite de oliva.. Probar y rectificar si hace falta.

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#Salsa griega Tzatziki  

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