Calabacín relleno de bechamel y verduras
Los ingredientes que necesitas para estos riquísimos calabacines rellenos son: cebolla, maicena, leche, queso para fundir, sal, pimienta, pimiento, aceite de oliva y tocino.
Explorar las categorías de recetas
Los ingredientes que necesitas para estos riquísimos calabacines rellenos son: cebolla, maicena, leche, queso para fundir, sal, pimienta, pimiento, aceite de oliva y tocino.
Para esta rica receta necesitamos solomillo de ternera, queso parmesano, aceite de oliva, sal, pimienta negra, rúcula, limón.
Los ingredientes que vamos a usar para estas deliciosas brochetas son tomates cherry, perlas de queso de mozzarella, hojas de albahaca y salsa de pesto. Para la salsa: queso parmesano, piñones, ajo, albahaca, sal y aceite de oliva.
Para esta corona de mozzarella , calabacín, tomate, orégano y pesto necesitaremos todos esos ingredientes y ademas una lámina de hojaldre, aceite de oliva, huevo, sal, queso feta y ajo. La mozarella es un queso de bufala que se derrite facilmente, con un sabor suave, para más información lee el siguiente enlacehttps://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20190115/454130646440/mozzarella-propiedades-beneficios-valor-nutricional.html
La pizza de quinoa con mozarella es apta para celíacos , vegetarianos y veganos. La quinoa es un cereal sin gluten, rico en proteínas vegetales. Si quieres sabe más sobre la quinoa te dejo este enlace https://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-la-quinoa-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina Es una manera saludable de comer pizza. No necesita amasar, con un simple robot de cocina te llega. La …
Esta receta de rollitos de calabacín con jamón es una rápida y sabrosa solución para salir airada de un día que no contábamos con liarnos, por mucho tiempo, en la cocina. Los ingredientes son fáciles de tener o conseguir, calabacín, jamón serrano, queso crema, salsa de tomate, orégano Se puede sustituir el calabacín por berenjena, …
Esta receta de polenta asada con salsa de ajo y anacardos es fácil, saludable y riquísima. La polenta es una comida de harina de maíz hervida basicamente, a la que añadiremos otros ingredientes y enriqueceremos su sabor. Es una receta vegana pero de sabor increíble, lleva levadura nutricional . La levadura nutricional es un suplemento …
La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo y, desde hace unos años, las cocineras estamos tratando de darle la vuelta a su composición. Por una parte, conseguiremos que los más pequeños disfruten de uno de sus platos favoritos y a la vez estén comiendo una buena cantidad de verduras. …
La salsa griega Tzatziki es una salsa que combina muy bien con cantidad de platos y preparaciones. Es una crema fría que se emplea en aperitivos o entrantes basicamente y desde luego con pescados y carnes, sobre todo si son cocinados en parrillas, queda increible. También combina bien con crudités de verduras, panes y tostadas.
Estos pasteles de langostinos tienen su origen en los famosas tortas de cangrejo «crab cakes» . Los pasteles de cangrejo se componen de carne de cangrejo, miga de pan mayonesa, huevo, mostaza y alguna salsa. Sustituí la carne de cangrejo por langostinos y quedaron buenísimos. Son fáciles de preparar, listos en poco tiempo, crujientes por …
La quesadilla vegana son un buen recurso para una buena cena o comida, puedes ser creativo y variar los ingredientes a tu gusto. Esta receta no contiene lácteos ni gluten, No se tarda nada en hacerlas y realmente son sabrosas, no conozco a nadie que no le hayan gustado. La receta del queso vegano La …
Quesadilla o tortitas sin gluten, la masa vale para quesadillas, burritos o tortitas. Fácil y rápida de hacer,. Puedes hacerlas más o menos gruesas, depende del uso que quieras darles: las tortitas son más gruesas y las del burrito más finas. Las puedes emplear para las quesadillas veganas
La quiche Lorraine clásica lleva nata, huevos y panceta y no lleva queso. Esta receta es de Julia Child y es la quiche más básica pero no por ello deja de estar espléndida. La base es con masa brisee que una vez hecha puedes congelada y cuando la quieras usar sacarla una hora antes. Es …
La empanada de bonito con masa de maíz y trigo esta entre las recetas más conocidas de Galicia y realmente es una delicia. La masa queda crujiente, para nada grasa y sabrosa sigue el enlace para la masa http://recetacasera.org/recipes/masa-empanada-trigo-y-maiz/ Es uno de esos platos que siempre quedan y quedas bien y gustan. Es ideal para cuando …
Las sardinas en escabeche es una preparación sencilla, fácil, rica y un clásico en la cocina. Se puede hacer con cualquier otro pescado. Probar con sábalo, caballa, bonito, boquerones, e incluso con moluscos como mejillones, vieiras y zamburiñas, con todo o casi todo. Incluso esta buenísimo el pollo, la perdiz, el lomo de cerdo,… Tiene …
Estamos en una buena época para consumir el calabacín. Los tienes a buen precio y lo tiene de distinta clases. Escoger los que no son demasiado grandes pues tienen la pulpa más dura y esta lleno de semillas. Quedan muy buenas y es una buena opción para los que no comen verduras y mejor opción …
Los mejillones gallegos son de una calidad increíble y en vinagreta impresionantes Es un molusco bivalvo , sano y nutritivo La receta de los mejillones en vinagreta es sencilla, sin problema. Los mejillones son sanos, bajos en calorías y nutritivos y además están buenísimo de cualquier forma que los prepares. Para esta receta los ingredientes …
Estos langostinos a la plancha son una autentica delicia, se preparan en unos minutos, son muy sencillos de preparar y el resultado es fantástico. Lo bueno de los langostinos es que se pueden preparar de muchas maneras diferentes, cocidos, a la plancha, al vapor, al horno, guisados, …. Si te gusta el picante, para darle …
Los buñuelos de verduras con maíz, garbanzos, pimiento, especias son super sencillos de hacer, en tan solo 10 minutos. Son veganos, sin gluten y ricos en proteínas . Las verduras se pueden cambiar y sustituirlas por las que más nos gusten o tengamos en casa: champiñones, acelgas, calabacín, brócoli,… Se acompañan con salsa de anacardoshttp://recetacasera.org/recipes/salsa-de-anacardo-y-ajo/ …
Los huevos rellenos de bonito con mayonesa es un clásico, plato típico de verano, rápido y sencillo. El relleno podemos modificarlo, en lugar de bonito podemos hacerlos con anchoas, sardinas ahumadas, langostinos… le queda bien y es un buen entrante o aperitivo. La mayonesa puede ser casera o comprada. Otra modalidad es poner salsa de …
Esta receta de langostinos tikka masala nos sorprende por su mezcla de sabores tan frescos y generosos. Hoy en día las recetas orientales y asiáticas están cogiendo fuerza y se han puesto de moda. Nos descubrió el sabor y uso de cantidad de especias, la mayoría poco utilizadas en nuestra cocina. Para esta receta usaremos …
El salmón es rico en omega, fuente de proteina de alta calidad, vitaminas, minerales y omega-3 El salmón ahumado es el ingrediente principal de los canapés, de las ensaladas, de los rollitos,…porque es muy fácil combinarlo y tiene un agradable sabor. Fácil de combinar ya sea con pasta, quiches, sándwiches, pescado, etc. El salmón ahumado …
Endivias con salmón ahumado y salsa de Roquefort es el aperitivo más vistoso y fresco que puedas imaginar. La mezcla del sabores salmón ahumado, endivia, queso Roquefort y yogur es increíble y sorprendente. Anímate a prepararla y sorprenderás a tus invitados o familia. Puedes añadir más salmón a las endivias, así como salsa, va a …
Los chips de alcachofa son increíbles, fáciles de hacer y lleva poco tiempo y trabajo. Solo necesitas alcachofas, aceite de oliva y sal. Valen tanto para un aperitivo como para una guarnición de un plato. Las alcachofas son un alimento muy completo, muy beneficioso por sus propiedades. Es un buen diurético, cardiosaludable y protector hepático-biliar …
El brazo de gitano de calabacín y langostinos es sorprendente y original, receta de mi cuñada Celia con la que nos agasajo, le pedí la receta para hacerla en casa por que vale la pena, no solo es que este buena, rica y sea original sino también por la presentación final que es sorprendente. Es …
Muffins de quinoa, espinaca y setas, receta sana, rica y sin complicaciones. Puedes hacerla en moldes individuales o simplemente en uno grande. La quinoa es un grano integral nativo del territorio inca. Si quieres saber más sobre la quinoa te dejo este enlace https://www.vitonica.com/alimentos/todo-sobre-la-quinoa-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina
El rape alangostado es una simulación de langosta cocina, que se asemeja por su textura y firmeza. El resultado nos sorprende por lo bueno y sabroso que resulta. Si podéis, probar a hacerlo. Ingredientes rape, pimentón, aceite y la mayonesa.
Empanada de bonito con masa de judías verdes, suena raro y extraño, pero confía y anímate a probar y hacerla. Es original por la masa elaborada con judías cocidas, pero el resultado es buenísimo. Puedes cambiar el bonito por otro ingrediente como carne, sardinas, chocos, como harías en una empanada clásica.
Aperitivo de langostinos rebozados con salsa de yogur, es un aperitivo rápido, simple y riquísimo. Se prepara en 10 minutos y listo para disfrutarlo.
Huevas de merluza en vinagreta, receta para un fantástico aperitivo o entrante.
Empanadillas de bonito con masa de harina espelta, no pierden nada con la harina de espelta y ganas en salud. Van al horno así que cogen menos grasa. Para la receta de la masa sigue este enlace del mismo blog http://recetacasera.org/recipes/masa-con-harina-…a-empanada-pizza/ Puedes pintarlas con huevo batido antes de meterlas en el horno, quedaran más brillantes. …
Cazuela de vieiras, un aperitivo para sorprender. Se tarda 10 minutos y el resultados es más que bueno. Solo necesitas vieiras (frescas o congeladas), pan rallado, perejil, aceite de oliva y vino blanco.
Los mejillones tienes cantidad de posibilidades a la hora de cocinar. Una de las más destacadas es esta receta, mejillones a la marinera. Sencilla y sabrosa, con todo el sabor de los mejillones gallegos, sin desperdicio.
Espárragos blancos gratinados, no lo dudes, una forma diferente de tomar los espárragos. Los espárragos pueden ser fresco, por lo que se cocerá antes de empezar o de bote, que serán de calibre grueso. No se tarda nada en hacerlo y como entrante resulta delicioso. Ingredientes, a parte de espárragos, nata, queso de gratinar, orégano, …
Gulas con langostinos y huevos, un aperitivo digno de dedicarle un momento para degustar. Un fantástico aperitivo o primer plato para sorprender o darte un buen gusto. Es cómodo y sencillo de hacer, solo hay que poner unas tostadas para poder mojar en la yema y en la salsa. Ingredientes fáciles de tener en casa …
Ensaladilla con mayonesa de calabacín, suena raro pero hay que probarla, creo que no te va a decepcionar y si te va a sorprender. Menos grasa y más sana. La mayonesa de calabacín es increíble, consigue una consistencia parecida a la mayonesa y el sabor es más suave. No lleva huevo crudo y solo 2 …
Hoy os traigo una receta cedida por Zule, dueño de la Tapería A Chabola en A Illa de Arousa. En su carta ensalza los productos de la ría tratados con mucho cariño en cocina. A veces en fuera de carta tiene platos tan sorprendentes como el que os presento hoy.. ¡Espero que os guste y …